Menu gourmand
Entrée + plat + dessert 33 €
Entrée + plat ou plat + dessert 28€
Plat seul 21 €
Notre carte avec la liste des allergènes est disponible sur demande.
Salade d'été, saumon fumé maison, pastèque, pamplemousse, avocats
ou Carpaccio de magret de canard mariné aux herbes du jardin
ou Crème de céleri, moules thaï
ou Carpaccio de magret de canard mariné aux herbes du jardin
ou Crème de céleri, moules thaï
***
Hamburger gourmand du Jardin, veau et foie gras poêlé
ou Brochette de lotte et gambas, légumes d'été marinés
ou Dos de cabillaud, crème de petits pois mentholée
ou Mignon de porc fumé par nos soins, jus réduit aux pêches
***
Douceur au chocolat noir, brunoise de mangue
ou Nems aux fraises, coco et pesto sucré au basilic
ou Abricots rôtis au romarin, sorbet bière "la petite Maize"
ou Ardoise de fromages et salade verte
Tous nos plats et desserts sont réalisés à partir de produits frais et bruts et nous nous engageons à nous approvisionner au plus près de chez nous quand cela est possible.
Pommes, poires et jus de pommes : vergers de Taillé
Pommes, poires et jus de pommes : vergers de Taillé
Légumes : ferme de la Limougère à Fondettes
Herbes comestibles (bio): la pépinière comestible à Luynes
Glaces et sorbets : artisan “Le Palais de la glace“, Tours
Menu gourmand
Entrée + plat + dessert
33 €
Entrée + plat ou plat + dessert
28€
Plat seul
21€
Notre carte avec la liste des allergènes est disponible sur demande.
Salade d'été, saumon fumé maison, pastèque, pamplemousse, avocats
ou Carpaccio de magret de canard mariné aux herbes du jardin
ou Crème de céleri, moules thaï
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Hamburger gourmand du Jardin, veau et foie gras poêlé
ou Brochette de lotte et gambas, légumes d'été marinés
ou Dos de cabillaud, crème de petits pois mentholée
ou Mignon de porc fumé par nos soins, jus réduit aux pêches
ou Brochette de lotte et gambas, légumes d'été marinés
ou Dos de cabillaud, crème de petits pois mentholée
ou Mignon de porc fumé par nos soins, jus réduit aux pêches
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Douceur au chocolat noir, brunoise de mangue
ou Nems aux fraises, coco et pesto sucré au basilic
ou Abricots rôtis au romarin, sorbet bière "la petite Maize"
ou Ardoise de fromages et salade verte
ou Nems aux fraises, coco et pesto sucré au basilic
ou Abricots rôtis au romarin, sorbet bière "la petite Maize"
ou Ardoise de fromages et salade verte
Tous nos plats et desserts sont réalisés à partir de produits frais et bruts et nous nous engageons à nous approvisionner au plus près de chez nous quand cela est possible.
Pommes, poires et jus de pommes : vergers de Taillé
Pommes, poires et jus de pommes : vergers de Taillé
Légumes : ferme de la Limougère à Fondettes
Herbes comestibles (bio): la pépinière comestible à Luynes
Glaces et sorbets : artisan “Le Palais de la glace“, Tours
