02 47 40 01 00   contact@jardindesroches.com  

 

le jardin des roches

Menu gourmand

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Entrée + plat + dessert 34,50 €
Entrée + plat ou plat + dessert  29€
Plat seul 22 €
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Notre carte avec la liste des allergènes est disponible sur demande.
Tataki de filets de maquereaux grillés, taboulé de légumes
ou Salade estivale (crevettes marinées, avocat, pamplemousses )
ou Cassolette d'escargots à la Tourangelle
ou Emincé de melon à la confiture de vin

***

Brochette de lotte et gambas, légumes croquants marinés
ou Marmite du pêcheur, escabêche de légumes au chorizo
ou Carré d'agneau rôti aux herbes fraîches du jardin
ou Quasi de veau braisé pendant 7 heures, abricots et marjolaine 

***

Fondant au chocolat noir et fève de Tonka
ou Nem aux fraises et pesto de basilic frais
ou Blanc-manger à l'estragon et coulis de pêches blanches
ou Ardoise de fromages et salade verte
ou Assiette gourmande de desserts

Tous nos plats et desserts sont réalisés à partir de produits frais et bruts et nous nous engageons à nous approvisionner au plus près de chez nous quand cela est possible.

Pommes, poires et jus de pommes : vergers de Taillé
Légumes : ferme de la Limougère à Fondettes
Herbes comestibles (bio): la pépinière comestible à Luynes
Glaces et sorbets : artisan “Le Palais de la glace“, Tours

Menu gourmand

Entrée + plat + dessert
34,50

Entrée + plat ou plat + dessert
29€

Plat seul
22€

Notre carte avec la liste des allergènes est disponible sur demande.
Tataki de filets de maquereaux grillés, taboulé de légumes
ou Salade estivale (crevettes marinées, avocat, pamplemousses )
ou Cassolette d'escargots à la Tourangelle
ou Emincé de melon à la confiture de vin

***

Brochette de lotte et gambas, légumes croquants marinés
ou Marmite du pêcheur, escabêche de légumes au chorizo
ou Carré d'agneau rôti aux herbes fraîches du jardin
ou Quasi de veau braisé pendant 7 heures, abricots et marjolaine 

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Fondant au chocolat noir et fève de Tonka
ou Nem aux fraises et pesto de basilic frais
ou Blanc-manger à l'estragon et coulis de pêches blanches
ou Ardoise de fromages et salade verte
ou Assiette gourmande de desserts
Tous nos plats et desserts sont réalisés à partir de produits frais et bruts et nous nous engageons à nous approvisionner au plus près de chez nous quand cela est possible.

Pommes, poires et jus de pommes : vergers de Taillé
Légumes : ferme de la Limougère à Fondettes
Herbes comestibles (bio): la pépinière comestible à Luynes
Glaces et sorbets : artisan “Le Palais de la glace“, Tours
jardin des roches offre une cuisine traditionnelle
avec le jardins des roches découvrez de nouvelles saveurs.
entre amis en famille venez decouvrir la carte du jardin des roches
le jardin des roches c'est un menu gourmand renouvelé régulièrement
le jarin des roches a fondettes a 10 minutes de tours
le jardin des roches vous invite a découvrir aromates et les fleurs comestibles du  jardin
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Guillaume et son équipe vous accueillent à Fondettes, tout près de Tours, dans un cadre chaleureux et verdoyant.

2 Rue des Trois Maries
37230 Fondettes
contact@jardindesroches.com
Tél. 02 47 40 01 00

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