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Menu gourmand
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ou Raviole d'encornets crème de lentilles corail et ail des ours
ou Cassolette d'escargots à la Tourangelle
ou Méli-mélo de légumes anciens, ricotta et filet mignon fumé
***
Poitrine de cochon cuite en basse température, réduction de Chinon
ou Marmitte du pêcheur gingembre et citronnelle
ou Gambas et Saint-Jacques pöelées et petits légumes de saison
ou Tournedos de lapin aux épices
ou Beuchelles à la tourangelle ( sup 5€ )
***
Finger Craquant praliné, chocolat et fruits de saison
ou Mille-feuilles citron et basilic
ou Tatin de mangues
ou Ardoise de fromages et salade verte
ou Assiette gourmande de desserts
carte mise à jour le : 30 Mars 2024
Pommes, poires et jus de pommes : vergers de Taillé
Menu gourmand
Entrée + plat + dessert
37,00 €
Entrée + plat ou plat + dessert
30,00 €
Plat seul
24,00 €
ou Raviole d'encornets crème de lentilles corail et ail des ours
ou Cassolette d'escargots à la Tourangelle
ou Méli-mélo de légumes anciens, ricotta et filet mignon fumé
***
Poitrine de cochon cuite en basse température, réduction de Chinon
ou Marmitte du pêcheur gingembre et citronnelle
ou Gambas et Saint-Jacques pöelées et petits légumes de saison
ou Tournedos de lapin aux épices
ou Beuchelles à la tourangelle ( sup 5€ )
***
Finger Craquant praliné, chocolat et fruits de saison
ou Mille-feuilles citron et basilic
ou Tatin de mangues
ou Ardoise de fromages et salade verte
ou Assiette gourmande de desserts
carte mise à jour le : 30 Mars 2024
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